全馆巡检结束后的那天夜里，姜糖糖做了一个梦。

梦里她蹲在蓝带学院甜品实操课的烤箱前面，盯着里面正在往上膨胀的第一只舒芙蕾。面糊沿着烤杯边缘慢慢爬，烤箱的暖黄灯照着，表面结出一层薄薄的酥皮。她盯着看了好久——她羡慕它。有人肯花这么长时间蹲在烤箱前守着它，她从小到大没被人这样守过。烤箱定时器跳了，她没动，身后有人帮她把烤箱门打开了。那个人戴着黑色硅胶手套，围裙口袋里插着她眼熟的那支糖霜温度计。他说"糖糖，面糊醒发好了"。她想转身看清他的脸，琥珀光太亮了。

睁开眼的时候琥珀光还在。十四号展柜的夜间模式正自动切到日间模式，几盏微型射灯从最暗那一档慢慢往上调。她跪在新......